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2013年4月27日 星期六

品種更新─龍眼架接

 有多種果樹基於不同的理由,例如因要改善果實大小、甜度;或因須有較抗菌抗病毒、耐熱或耐寒、耐濕或耐旱等不同需求的“根部”,又要有“好品種果實”,須要“強壯的根與好品種的樹”分屬不同品種,就要仰賴“嫁接”來完成,銷山先生也是第一次嘗試這門古老的技術。
2013年3月17日:取適當高度鋸斷要嫁接的龍眼樹;其實因前輩的經驗,須於嫁接前一二月就已在適當高度再高一點的地方,先行鋸斷過一次了。

已嫁接完成;第一次嘗試→會成功嗎?
農友之所以較為樂天知命,較不積極爭取,較與世無爭,這樣的人生觀、人生哲學的養成,是因從事農業中有著無數,“盡人事聽天命”的情事或無奈,例如像上圖的嫁接不一定成功外,還有天災、病蟲害、人禍,認何一項都可能使農民血本無歸、功虧一簣、陷入困境,常年如此自然就使農民知命、無爭、隨和了。
嫁接完成後先包一層塑膠袋,以防止水分流失,(如嫁接後雨水過多,另行處理),再包一層臘質紙,防止日曬。
超讚


哇~哇~2013年5月3日:超興奮的成功了!上圖第一棵龍眼總共嫁接4芽,3枝有過(有長出新芽),75%成功率,第一次嫁接能如此成果非常滿意了;第二棵嫁接8芽只1芽有過,喔!好佳在,其實無論一芽或多芽成功,效果一樣都還是一棵龍眼,不是3芽就3棵,重要的是新芽稚弱要保護不受傷害,例如不小心拍斷、被風吹斷,還有如下圖~~~

現在這棵龍眼樹身上有兩種新芽,自身芽及嫁接芽,(專業名辭不知),非常有趣的是就如人類或大部分動物一樣,它的養分優先供給自身芽(親芽),嫁接芽(養子芽)所穫有限,最後會放棄養子芽;喔!人是有感情的不一定會如此啦。但是人類會拔除龍眼樹親芽,保護我們要的“養子芽”,真是人不為己天~~~~~。
2013年5月10日又長高許多了,因上班的關係只有周六日務農,5日一驚奇。

2013年6月15日又長高許多了
2014年4月13日有經過修剪,不然更大叢。


龍鬚菜─樂活式種植

龍鬚菜─樂活式種植,不同於專業而大規模經營,先找較為適合的環境,一般是濕、潤、涼、鬆的地方。龍鬚菜本是一種瓜果,就像絲瓜、西瓜一樣,瓜藤尾端嫩芽部分就是龍鬚菜,瓜果果實名為香瓜,龍鬚菜甜嫩好吃,香瓜更甜美,瓜在剛好熟成時除了甜美還Q軟,熟成後再過些時日,待更成熟時則其口感除了甜美而且沙沙口感,有如熟透的花蓮大西瓜,確實非常好吃。

2013年4月17日種下新果,要當種苗須選已熟透之果,最好是已冒出芽、根者,直接放置於鬆散土上,稍掩點土但只能掩果子3分之1。
經過一週長出芽了,而且是好芽(看起來茂盛有活力),讚。

2013年5月3日:現在是二暝大一寸,以後會二暝大一尺,但我們要的是龍鬚菜,所以我會讓它長很多芽,不是讓它長很長的芽。

黃金果─出奇甜美

    大約六年前,好友沈啟釧先生三度帶來新產品“黃金果”試吃,我三次的反應是,第一次問他已經種多少,沈回答:不多,我為難的說:不要再多種了,因為黏黏澀澀口感不佳。第二次再帶來一顆,試吃之後我覺得好多了。第三次真的感覺很好口味佳,如果市場總量有經濟規模,值得推廣。
    2010年7月銷山太太要種兩棵(黃金果),銷山先生我還是不很熱衷,以“好吧、種了至少換取經驗”的心態鼓勵之,很快的二年九個月辛勤、悉心照顧,已有成果,現在已結實累累且已熟成,日前無比歡心的嘗試第一顆果實,一如六年前還是黏黏澀澀口感不佳,二日後再嘗第二顆,哇!出奇甜美:為何有如此落差呢?其實是採摘時的成熟度,及採摘後放置“待軟”的恰到好處所致,銷山先生及銷山太太嘗到甜美果實後,真是欣喜若狂,一方面趕快包土(高壓法)育苗,想多種幾棵外還到處請人試吃,真是~超有成就感的。

2010年10月種下後3個多月(黃金果)。

2012年12月:黃金果已種下2年5個月了,本相片兩邊套有綠紗袋這兩棵,就是已經長大的黃金果樹,綠紗袋包袱著初次結成的黃金果果實,辛勤已有成果,該按讚。


2013年4月:第一批果實成熟了,真的很好吃。
2012年4月17日“高壓法”培養新果苗。