放山雞、眾雞相

     從特色餐廳到街頭小販，從都市到鄉村，從西部到東台灣，都有牠們蹤跡或看板招牌，『放山雞』夯得很。取的應該是牠們較少含抗生素、沒有打預防針，較多運動及陽光露水的吸收吧。 “銷山利點”對放山雞也有些認識，有三年左右的經驗，其中還包括四次慘痛，甚至是『全雞覆沒』的打擊；在此本人想將所認知不同層次的放山雞作分類。如下：
      一、出寮(成雞)後放山雞：此類是買回養殖場上市的成雞，到自己的場所放養一段時日，讓這些大雞有些日子走動走動，這樣是可以增加口感及肉質，但因為大多數的放養場所都寸草不生，所以牠們可能還是吃飼料玉米，其原先預防針、抗生素的施打及食用，應該是樣樣不缺，這是一種短期(放過山)的雞。
      二、半程放山雞：通常飼主是為了避開子雞時期飼養的高風險，或省去照顧子雞的麻煩，而買回四星期左右小雞回來放養，因為放養時間相對較長，故如果在雞飼料食物上稍為注意，是很理想的肉雞、、、。
      三、全程放山雞：很好的肉雞，也是“銷山利點”的養雞方式；子雞自破殼之日開始飼養，有打過預防針嗎？有些有，有些沒有，要看種雞場是否小雞一孵出就施打，雞食物方面，一個月內大概都只吃飼料，一個月後直到長成都以青草、青菜、玉米、麥片、飼料混著吃，所以飼料吃得並不多，喝水多數是喝山泉水。
      四、完全放山雞：自家雞園有養公雞母雞，大雞小雞，全雞種都有，就是自己養母雞生小雞，帶小雞，食物方面大概就是青草、青菜、玉米、麥片、飼料混著吃，很自然但是，很少人這樣養了，這種方式確實樂趣無窮，雞隻也非常健康自然。
     以上分類層次是“銷山”個人的分類，不能代表通說，另外很值得一提的是，放山雞的蛋真是棒，色澤、深、鮮、艷，富風味口感極佳。

 第一張紅色大公雞，就是馬先生買回的成雞，放養一陣子後供自家食用；有些分養雞場會在雞隻腳上戴上塑膠環，作為識別標誌，第一張紅色大公雞照片的腳上就有這種腳環，這就是『放過山』的雞。

 另四張照片就是“銷山”先生所養雞隻，雞飲用的山泉水、雞正在吃青草，及拌有青菜玉米麥片的飼料。

新構想

新構想：有想法，須要有藝術美術才華的構想，試想如果摘種樹木後要記錄其成長過程，應該是以相機定時拍攝最為方便有效，但如能以畫筆紀錄成長，想必更有生活藝文氣息吧，且多一得。難喔 生活上是常見環環相連結的事物，較早的鄉村需要種蕃薯當主食的一部份，副產出蕃薯藤可養豬，養豬是副業，又復產出豬糞，豬糞一可當肥料，用於種蔬菜，二可放流於池塘養魚，當然現在的養豬業因清潔劑及消毒藥水，已不能作以上用途了，喔對豬糞腐敗過程所產生的沼氣還可以收集當瓦斯用，有養殖戶作過但沒風行。 用畫筆畫出花草樹木的生長過程，應該粉不錯，加油！加油！

美麗花草林木、電腦部落格

     練 習 ！唉：因為不會插入圖片只好先打字，如此這般差勁的工夫，看來“兩片方寸草原”的開發及部落格的經營，還有一段漫長的路要走。 美麗的草原及華麗的部落格，都需要汗水及心血付出經營；因為除草用鎌刀，種樹墾地用鋤頭，甚至有時還扮演泥水工的角色，當然要付出很多汗水，要學習部落格也要付出心血。草原的美，是園藝藝術及種植技術。想要擁有粉美的園林草原，記錄園林的部落格，加油。

   “   今天是2012年12月15日，三天前學會插入圖片，可以秀兩張照片瞧瞧了”。

一點苦、甘都來

       之前已種下1棵無患子‧1棵龍柱柏‧2棵五葉松‧2棵龍柏‧2棵串錢柳‧4棵牛樟‧5棵桃花心木‧25棵咖啡樹30棵真柏。從現在開始介紹“兩片方寸草原”，“兩片方寸草原”面積5分半(1550坪)，分4層的梯田，坡度緩緩的，背後有五、六十米高的山坡地，一片青山綠野，還有一條小山(水)溝。
      其實農園經營是很辛苦的，苦的是如果事事都是自己以「雙手萬能」去做，那真的是高耗體力的手工(農)業，冬季還好，夏季時頂著燄陽，受著三十五、六度高溫，汗流浹背；如果有正興致勃勃，積極計劃投入休閒農園經營或有意當假日農夫的“道友”們，請三思三思，會不會當“美夢成真”日，成為“惡夢開始”時。但是！但是！如果能克服務農的辛苦，您會發現甘甜的是當付出體力，拼出一身水汗後那種舒暢感，休息時坐在大樹蔭下那種舒涼感；同好們的共同結論是，~更健康、更有精神~，還有差點失去健康的人，在長期農業工作後恢復健康，請斟酌斟酌吧，農務雖然辛苦，卻有益身心健康。

〈牛樟苗〉每株80元買的，先種在塑 膠盆一段時日再移植到農地栽種。

《喔！心動容易行動很難》

〈觀音作蓮 〉                                                                               

       觀音座蓮肥厚的托葉聚集在一起，                                        

看起來就像是蓮花座。                                                                    

       觀音座蓮葉子羽軸連接葉軸的地                                          

方有膨大的葉枕。

真柏：種下半年多，不知道是土地不肥沃或是疏於澆水施肥，成長狀況不佳，後來是以

人為改善生長條件，促進生長才恢復成長，爭回顏面。

白河訪客

       2012年11月6日，白河(白沙屯農雞場)等五對朋友來訪“銷山利點”的“兩片方寸草原”，阿香小姐獨鍾〈錦雞〉(現稱文昌雞)，我們約好來日送〈種蛋〉，當阿香雞場的〈錦雞〉種原，我們說：應該是(先有蛋後有雞)。
      莊ㄚ民果真是資深副業農夫，當下就建議我裝設自動且定時澆水設備，但是我只要半自動設備。
      周ㄚ燃一到草原就去媽媽的菜園看蔬菜，多有指導，謝謝您，還幫忙抓了好多隻菜蟲，菜蟲大都是綠色，蔬菜也是綠色，所以媽媽通常是看不出有沒有菜蟲。
      我也對大家說明一進園就看到的龍柏、黑松，是討個“松柏長青”吉利詞，隨後那兩棵〈黃金串錢柳〉及〈黑松〉，也是趣味、趣味嘛！就是想“輕鬆賺錢”啦，我解釋一下：〈黑松〉就是〈青松〉，〈串錢柳〉就是〈賺錢了〉合起來就是〈輕鬆賺錢〉。
      五對訪客夫婦是洪三哥、賴ㄚ田、吳ㄚ森、莊ㄚ民、周ㄚ燃。